北イタリアフェア

CHEESE×肉【北イタリアフェア】
CHEESE×肉【北イタリアフェア】
北イタリア料理といえばやっぱり「チーズ」!「肉」!
牛肉はもちろん、スカモルツァチーズ、前菜、メイン、パスタ、ピッツァまで!
ワインと共に楽しめるメニューをご用意しております♪

お気に入りのワインをボトルで!
お客様のお気に入りのワイン探しのために数種のグラスワインをご用意しました!
昨年人気の猪料理もさらにグレードアップして復活!
とろ~りチーズのスキレット料理
とろ~りチーズのスキレット料理
【スカモルツァチーズのスキレットグリル】980円
チーズ好きにはたまらない焼いて食べるチーズ♪
とろ~りチーズがインスタ映え!ほんのりスモークの香りがワインと最高です!


【モッツァレラチーズの生ハム巻き ~鶏のブロード仕上げ~】1,280円
旨味を凝縮させた鶏節スープを目の前で仕上げます! 熱々ジュワーッとした、新名物料理!
肉の前菜
肉の前菜
【低温調理肉のカルパッチョ】1,380円
生でもローストビーフでもない滑らかな食感の低温調理牛!
マッシュルームとガーリックのソースで♪

鳥取県大山町【猪】
鳥取県大山町【猪】
【猪肉のオッソブーコ】1,480円
オッソブーコとは北イタリアを代表する煮込み料理!
長時間煮込んだイノシシ肉がなんとも言えない柔らかさ....!見た目はインパクト抜群!
猪は狩猟後に一定期間飼いなおしているので、臭みもなく安全でおいしい♪ぜひ食べていただきたい一品!
冬の味覚
冬の味覚
【濃厚栗のプディング】530円
栗の甘みとほのかなエスプレッソの苦味がベストマッチ! 今の時期を楽しめる新ドルチェ!

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